胃酸で死滅する乳酸菌
乳酸菌は胃酸で死滅しても体に良いことをご存知でしょうか？
腸内の善玉菌を増やしたい方向けに、ビフィズス菌が入ったヨーグルトや乳酸菌飲料、サプリメントなどが売れていますが、実は乳酸菌の多くは酸に弱いため、経口摂取した場合その大部分の菌が胃酸で死滅してしまいます。
なので「ビフィズス菌は胃酸で分解されるから摂取しても意味が無い」ということを言っている人が時々いるのですがこれは真っ赤な嘘です。多分腸まで生きて届くことを売りにした商品を売りたいから、胃酸で死ぬタイプのものを否定して強調しているのでしょう。
乳酸菌が胃酸で死ぬと意味がないかというと実はそういうことでもないのです。
実は胃酸で乳酸菌が死滅していようと生きていようと関係なく、乳酸菌の外側の殻が腸管の免疫細胞を刺激してNK細胞などが活性化する作用があるため、菌が生きていても死んでいても健康のために良い働きをするので胃酸で死ぬことは大した問題じゃないのです。
また、死んだ乳酸菌は腸内で活動している善玉菌であるビフィズス菌のエサとなり、善玉菌が増えて大腸菌などの悪玉菌の働きを抑えてくれたり、食物繊維と同様に腸内腐敗物を絡め取って便と一緒に外に排出する働きによって腸内環境を整えるサポートをしてくれます。
このような働きから最近では腸まで届くかどうかよりも、乳酸菌の数が多いことの方が重要視されています。
胃酸に強い乳酸菌『植物性乳酸菌ラブレ菌』
乳酸菌は酸に弱いものが多いので殆どが大腸に届く前に死んでしまいますが、近年の研究で酸に強い種類の乳酸菌である『植物性乳酸菌ラブレ菌』が発見されています。
ラブレ菌は酸への耐性が強いため、胃酸で全ては死なずに腸内まで届く割合が多いのです。
前述したように胃酸で死んでいても免疫細胞を活性化するのですが、生きた状態で届いた乳酸菌はそれ自体が酸を出すため、腸内を酸性に傾けて悪玉菌が増殖しにくい環境を作ることで善玉菌の増加をサポートできます。
腸に届いた段階で乳酸菌が生きていても死んでいても免疫活性によりガン予防などに良いサポート力を発揮してくれますが、生きて届くと一時的に悪玉菌の増加を阻害できるためよりベターということです。
その生きた乳酸菌自体が腸内に住み着くということは実は殆ど無く便と一緒に排出されてしまうのですが、一時的に腸内で善玉菌に加勢するイメージですね。
ラブレ菌には善玉菌であるビフィズス菌を増やす働きがあるほか、カゴメ(株)の研究で便秘薬依存症の改善に優位なデータが示されたという研究報告(参考：http://www.kagome.co.jp/news/2011/110609_01.html)されており期待されている乳酸菌です。
善玉菌を増やすうえで必ず必要になる補助栄養素『オリゴ糖』
実は腸内の善玉菌を増やすには乳酸菌を直接摂取する以上に重要になることが、『善玉菌のエサになるものを摂取すること』なのです
そのために必ず必要な栄養素となるのがオリゴ糖です。
オリゴ糖は腸まで届いてビフィズス菌などの善玉菌のエサになり、腸内環境を整えるのに働いてくれます。また腸内環境を整えるという意味では食物繊維の摂取も良いとされています。
乳酸菌を摂取できて、オリゴ糖や食物繊維も一度に摂取するためには食品からよりもサプリメントでの摂取が簡単です。
乳酸菌サプリは色々なものがありますが、わかさ生活の『乳酸菌1000億』なら大量1000億個の乳酸菌、それもビフィズス菌だけでなく胃酸に負けないラブレ菌も含んで、善玉菌のエサとなるオリゴ糖も配合され、食物繊維も一度に摂取できます。
しかも他社の乳酸菌サプリと比べると価格が4割くらい安くて継続しやすいのでこれが一番おすすめです。大体1ヶ月分3000円前後が多いんですが、わかさ生活のは1,680円ですから断然こっちでしょう。
